毎月12日は「パンの日」です。
1842年に日本で初めて
パンが焼かれたことを記念しています。
そんなパンの日に注目したいのが
滋賀県のご当地パン「サラダパン」です。
全国から注目を集めるこのユニークなパンは
滋賀の食文化を象徴する存在となっています。
滋賀県のオリジナルフード「サラダパン」とは？
サラダパンは、滋賀県長浜市にある「つるやパン」が生み出した名物パン。
見た目はコッペパンですが中に入っているのは意外にも「たくあん」と「マヨネーズ」。この組み合わせが絶妙でシャキシャキした食感とまろやかな味わいがクセになります。
発売は昭和31年（1956年）。当初はキャベツを使ったサラダパンでしたが保存性の問題から「たくあん」へ変更。
これが大ヒットのきっかけとなりました。
今では滋賀を代表するご当地グルメとして観光客にも大人気です。
つるやパンは長浜の観光スポットにも
つるやパン本店（長浜市木之本町）には懐かしい雰囲気の店内にずらりと並ぶ手作りパンが並びます。
中でも「サラダパン」や「サンドウィッチ」「まるい食パン」は地元の人にも愛され続けるロングセラー。
最近では「つるやパン オンラインショップ」も展開しており、県外からも購入可能です。
パンの日におすすめ！滋賀の人気ベーカリー
サラダパン以外にも、滋賀県には個性豊かなベーカリーが多くあります。
•クラブハリエ ジュブリルタン（彦根市）
琵琶湖畔にある人気のベーカリーカフェ。 焼きたてのパンと景色が 最高のひとときを演出します。
•パン ドゥ マルシェ（草津市） かなり人気のパン屋さんで
天然酵母を使ったパンが人気。 朝から行列ができることもあるほど。
•当社周辺・膳所駅周辺のパン屋さん
・よりみちぱん ・パン工房ツジカワ ・サンエトワール膳所店 ・DONQ大津テラス店
どこも美味しく人気のパン屋さんです^^
11月12日のパンの日は滋賀県のご当地パン「サラダパン」で楽しむのがおすすめ。
長浜のつるやパンをはじめ県内には個性豊かなベーカリーがたくさんあります。
この機会に滋賀のパン文化を味わいながら懐かしくも新しいご当地グルメを体験してみてください。
滋賀県大津市・草津市の
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