12月に入って約一週間です。
グッと冷え込むようになりましたね。
今回は、身体を温める食べ物と身体を冷やしてしまう食べ物をご紹介します。
＜＜冬に摂りたい身体を温める食べ物＞＞・未精製の食材～黒糖・胚芽米など・冬が旬／寒い地域でとれるもの～にんじん・れんこん・ごぼう・ほうれん草など・発酵食品～味噌・納豆など・その他～お肉やお魚などのたんぱく質食材ビタミンEが豊富なナッツ類やアボカドココアなど
＜＜冬に気を付けたい体を冷やす食べ物とは＞＞・甘いモノ～ケーキ.お菓子.チョコレート甘味料の入った飲み物など・冷たい飲み物・夏の食材～トマト.きゅうり.レタスバナナ、パイナップルなど・デトックス食材～青汁.ドクダミ茶、ケールなど甘いモノを食べると体に入った糖分がすぐに吸収され血液中の糖分濃度が急激に上昇します。いわゆる血糖値の爆上がりです^^血糖値を下げるために膵臓からインスリンが大量に分泌され血糖値は急降下し同時に体温も下がってしまうのです。師走の忙しい時期ですがなるべく食事に気を使い温かく消化の良いものをゆっくり頂くように心がけたいものですね。
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