アツアツの焼き芋が美味しい季節になりました。
女性陣のみならず最近では若い男の子たちにも焼き芋スイーツは人気がありますね。
焼き芋専門店やお取り寄せの焼き芋屋さんなども数年前から流行しているようです。
一口に焼き芋と言っても、ホクホク系・ねっとり密芋系など甘みも様々な種類があります。
産地や収穫時期の違いに加えて、焼き具合などにも左右されるようです。
一番の違いは芋の種類なのですが、まずホクホク系の代表的なサツマイモと言えば
『紅あずま』『鳴門金時』です。
これらから派生した種類の芋は沢山出回っていますが、昔から焼き芋と言えば!という焼き芋ですね。
そして、ねっとり系は『紅はるか』『安納芋』『シルクスイート』が有名どころです。
スプーンですくって食べるほどねっとりしていて、アツアツ焼き芋の上にバニラアイスを乗せたりなどスイーツ感満載ですね。
ホクホク・ねっとり、皆さんのお好みはどちらの焼き芋でしょうか?
ビタミンCが豊富に含まれているサツマイモを食べて、風邪予防にもこれからの寒くなる季節に備えましょう!
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