今日1月22日(水)は『カレーの日』です。
全日本カレー工業協同組合によって制定されました。
1982年、学校給食のメニューに
カレーが提供されたことにちなんでいます。
日本の国民食と言っても過言ではない
老若男女問わず愛されているカレー！
かつて日本に渡来してきたカレーは
富裕層の食べ物でしたが
明治時代後半にカレー粉が販売されたことで
高級料理から国民食へと
変わり一気に普及したと言われています。
日本で独自の進化を遂げ発展した
『カレーライス』ですが
いまや外国の方々にも
日本食の人気メニューとして定着していますね。
専門店も多くできていたり
スーパーやコンビニでも
本格的なレトルトカレーが発売されています。
本当に沢山の種類があって
何カレーにするか迷いますが
今日の夕食は、何としても
カレーを食べたいと思います！！^^
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