お正月にたくさんのお餅を準備したものの余ってしまうことってよくありますよね。
そのまま食べるのも飽きてしまうけど捨てるのはもったいない！
今回は、お正月の余ったお餅を美味しくアレンジできるアイデアレシピを紹介します。
1. お餅ピザ
余ったお餅を簡単にピザ風にアレンジおやつや軽食にぴったりです！
材料（1〜2人分）
• お餅：2〜3個
• ピザソース：適量
• チーズ：適量
• お好きなトッピング ハム、玉ねぎ、ピーマンなど：適量
作り方
1. お餅を薄くスライスするか 半分にカットして耐熱皿に並べます。
2. 電子レンジで軽く柔らかくする（500Wで約1分）3. ピザソースを塗り チーズとお好みのトッピングをのせます。
4. トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成！
2. お餅グラタン
お正月の余り物を活用しながらクリーミーな一品に。
材料（1〜2人分）
• お餅：2〜3個
• 牛乳：200ml
• バター：10g
• 小麦粉：大さじ1
• チーズ：適量
• 塩・こしょう：少々
作り方
1. お餅を一口大に切ります。
2. フライパンにバターを溶かし 小麦粉を加えて弱火で炒めます。
3. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ とろみがついたら塩・こしょうで味を調えます。
4. 耐熱皿にお餅を並べ ホワイトソースをかけてチーズをのせます。
5. オーブンまたはトースターで 焼き目がつくまで加熱します。
3. お餅とベーコンの炒め物
簡単で食べ応え抜群忙しい日のランチにもおすすめ。
材料（1〜2人分）
• お餅：2〜3個
• ベーコン：2枚
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• サラダ油：適量
作り方
1. お餅を一口大に切り フライパンで軽く焼き目をつけます。
2. ベーコンを食べやすい大きさに切 フライパンで炒めます。
3. お餅を戻し入れ 醤油とみりんを加えて全体に絡めます。
4. お餅スイーツ：お餅チョコフォンデュ
お餅をお菓子に変身！特別感があるデザートに。
材料（2人分）
• お餅：2〜3個
• チョコレート：100g
• 牛乳：50ml
• フルーツやマシュマロ：お好みで
作り方
1. お餅を一口大に切り トースターで軽く焼きます。
2. チョコレートを湯煎で溶かし 牛乳を加えて混ぜます。
3. お餅をチョコにつけて フルーツやマシュマロと一緒に楽しみます。
5. お餅のかりんとう
保存もきく、サクサクおやつ。
材料
• お餅：適量
• 砂糖：大さじ2
• 醤油：小さじ1
• 揚げ油：適量
作り方
1. お餅を薄くスライスして 1〜2日ほど乾燥させます。2. 乾燥したお餅を低温の油で揚げます。
3. フライパンに砂糖と醤油を入れ 弱火で加熱してシロップを作ります。
4. 揚げたお餅をシロップに絡めて完成！
余ったお餅も少し工夫するだけで新しい美味しさを発見できます。
今年は余ったお餅を活用していろいろなレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか？
ぜひお気に入りのアレンジを見つけてください！
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