今日は目からウロコの時短『ゆで卵』をご紹介したいと思います。
ゆで卵っていざ作ろうとすると、案外時間も手間もかかるしめんどうだなぁ・・と思いませんか？
まず、冷蔵庫から卵を出しある程度室温に戻し、お鍋にたっぷりのお湯を沸かして沸騰するのを待ち、卵を投入してから十数分、噴きこぼれないか鍋に張り付いていないといけません。
そんなゆで卵を時短で作る方法が、農林水産省の公式Ｘにて紹介され話題になりました。
その方法とは”ゆで卵を茹でずに作る”というものなんです。
《ゆで卵を茹でないで作る方法》
① 鍋に直接卵を入れ、1㎝の高さほどの水を加え中火にかける
⓶ お湯が沸いたら蓋をし、中火のまま4分加熱する
③ 火を止め蓋をしたまま5分放置 （トロトロの黄身がお好みの場合は3分おく）
④ 卵を取り出し、冷水で冷やし殻をむく
1㎝の水！？となりますよね・・・
同Ｘによると、少量の卵の時は小さめの鍋で、たくさんのゆで卵を作る場合はフライパンが便利なのだそうです。
これなら、ゆで卵たべたいなぁ・・・と思った瞬間から、時間と気持ちに余裕が無くても、さっと取り掛かれそうです^^
早速、今日の夕食から試してみたいと思います！！
滋賀県大津市・草津市の
不動産のことならびわこハウジングセンターにお任せ下さい！
滋賀県大津市の中古マンション、大津市の中古戸建のことなら
びわこハウジングセンター にお任せ下さい！!
◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆
〒520-0821
滋賀県大津市湖城が丘２番１１号
(株)びわこハウジングセンター
フリーダイヤル 0120-4-2103-5
ＴＥＬ 077-527-2103
ＦＡＸ 077-527-2110
w e b http://www.biwakohousingcenter.co.jp
◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆
びわこハウジングセンター にお任せ下さい！!
◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆
〒520-0821
滋賀県大津市湖城が丘２番１１号
(株)びわこハウジングセンター
フリーダイヤル 0120-4-2103-5
ＴＥＬ 077-527-2103
ＦＡＸ 077-527-2110
w e b http://www.biwakohousingcenter.co.jp
◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆・・◇・・◆
