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鮎・解禁

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昨日12月1日、びわ湖のアユ漁が解禁されました。





今期の産卵量の減少や、びわ湖の水位が著しく低下していることが懸念される中、初日の漁獲量は平年の4割減となったようです。





漁師さんたちはびわ湖特有の 『魞(えり)』 という定置網で鮎漁を行います。





網にかかっているのは鮎の稚魚で、その透き通った姿から『氷魚(ひうお)』と呼ばれています。





県の水産課では今後の水揚げ量を注視していくということです。 





わたしたちの大好きな鮎の塩焼きも氷魚の釜揚げも、十分に食せる日がくるのか、少し心配ですが
早く水位が回復することを祈りたいと思います。


















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