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七草粥を食べる日

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今日1月7日(日)は春の七草粥を食べる日です。





春の七草とは・・

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ・・です。





七草粥の始まりは、平安時代に宇多天皇が七種の菜を入れたお粥を神に供えて、無病息災を祈念したことからだとされています。





江戸時代には将軍が正月七日に七草粥を食べる慣習があり、それが次第に庶民にも定着していったと言われています。





現代では、新しい年を迎えるにあたって七草粥を頂き、活力を得られるように、、、

お正月の御馳走で疲れた胃に優しいものを頂く、、、


などの意味合いがあるようです。













最近はスーパーでも七草セットなるものも売られていて、手軽に作ることが出来るので、ぜひ皆さんも今日は七草粥を食卓に並べてみて下さい^^







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